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如何评价酶的性能（酶性能的评价指标）
郑高伟
酶
2022-11-25
1、活性。每毫克蛋白有多少比活，一般工业上，如果要有很好的应用，需要达到100 U/mg 蛋白以上。
2、稳定性。稳定性是对活性的很好补充。稳定性通常的表示，一个是熔点温度，另外一个是它在某一温度和某一实验条件下，半衰期有多久。
3、选择性。在药物合成中我们通常指的立体选择性，当然也有一些区域选择性。立体选择性实际上是形成的两种立体对应异构体两者之间的比例。通常用一个指标ee值，叫对映体过量值，实际上是两个对应异构体含量之差比上它们的含量之和。在药物合成中一般ee值要大于 99.5%以上。
生物催化已成为替代化学合成的重要手段（生物催化的优势）
郑高伟
生物催化剂
2022-11-25
1、催化效率高；2、选择性高；3、反应温和；4、操作安全；5、绿色环保
酶作为生物催化剂的特性
郑高伟
酶
生物催化剂
2022-11-25
1、高催化效率，其效率是一般无机催化剂的107~1013
2、高度专一性，每一种酶只能催化一种或一类反应
3、反应条件温和:在中性水溶液中进行，常温常压
4、易变性失活:强酸、强碱、高温等会导致酶失活，需要避免过强的酸强碱以及高温的出现
酶作为催化剂的共性
郑高伟
酶
2022-11-25
1、加快化学反应速度，缩短达到平衡的时间
2、不改变化学反应平衡点
3、酶本身在反应前后不发生变化
4、降低反应的活化能，加速反应的进行
国内不同类型的合成生物企业优劣对比
王勇
合成生物学
2022-11-25
a、平台型公司
优势：较强技术背景；专业酶库及底盘细胞；与大型企业有良好合作；
问题：未进行规模生产；商业模式闭环性薄弱。
b、产品型公司
优势：工业酶库及底盘细胞；储备管线；成品生产线；
问题：选品难度大风险高；大规模生产经验不足；
c、化学合成转型公司
优势：大规模生产经验；丰富的选品经验；推广及销售渠道；
问题：缺乏生物合成积累经验。
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