工业微生物的分类

工业微生物
王波 2022-12-15
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郭美锦
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工业微生物主要有几种,细菌、真菌,细菌现在非常热的是大肠杆菌,还有芽孢杆菌,氨基酸、味精基本上都是芽孢杆菌,它的特点是长得快,不怕死;还有一个细菌是链霉菌,主要做抗生素,它们是原始简单的细菌。
 
还有高级的两种真菌,一个是酵母,毕赤酵母、酿酒酵母,酵母能产生蛋白;还有一种丝状菌是霉菌,如黑曲霉
 
不同的菌有不同的特点,它由低级到高级不同,不是每一个菌功能都一样的,不同的等级能做不同的事情。

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