大家做都是耗氧的条件下的,你们甘露醇的项目是厌氧的,那耗氧变厌氧这块您能不能给大家分享一下?

甘露醇
王波 2023-12-13
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刘波
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像大肠杆菌是兼性厌氧菌,耗氧、厌氧它都能活下来,只是耗氧和厌氧条件下的代谢状态模型是不太一样的,我们其实也是在不同产品上有切换,比如你正常如果有氧多的话, TAC循环(三羧酸循环)是正着转,如果厌氧的情况下,在基因上稍微做一点改变的话,TAC循环(三羧酸循环)可以倒着转。
 
倒着转的好处是转化率高,就像我们做苹果酸,如果正着转,一个葡萄糖只能得到一个,就一个六碳的,变成一个四碳的,如果倒着转,一个葡萄糖可以得到两个苹果酸,这样是经济的。在很多生物制造的领域,厌氧条件下它的得率在有些项目上会更高一点,那得率高就意味着成本降低。我们那个项目,厌氧主要是不想让微生物吃掉它变成二氧化碳,所以我们得率能做到接近100%,不怎么损失原料。
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